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芡實和芡粉的性質壹樣嗎?芡實哪裏生長?是什麽形狀

不壹樣芡實,中藥材,別名雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮、刺蓮藕、肇實等,為睡蓮科植物芡的幹燥成熟種仁。以顆粒飽滿,均勻,粉性足,無破碎、幹燥無雜質者為佳。 有收斂固精等功效,適用於慢性泄瀉和小便頻數,夢遺滑精,婦女帶多腰酸等。 另外,芡實為觀葉植物。在中國式園林中,與荷花、睡蓮、香蒲等配植水景,尤多野趣。芡粉乃烹調時勾芡用的澱粉,又直接叫澱粉。芡粉主要有馬鈴薯粉、綠豆澱粉、麥類澱粉、菱角粉、藕粉等。是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物,主要營養成分是碳水化合物、蛋白質,膳食纖維和鈣、鈉、鎂等礦物質。芡實分布在黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、江蘇,安徽、浙江、福建、江西、臺灣、廣西、湖南、湖北、四川、廣東、雲南及貴州等地。 初生葉沈水,箭形;後生葉浮於水面,葉柄長,圓柱形中空,表面生多數刺,葉片橢圓狀腎形或圓狀盾形,直徑65~130厘米,表面深綠色,有蠟被,具多數隆起,葉脈分歧點有尖刺,背面深紫色,葉脈凸起,有絨毛。 花單生;花梗粗長,多刺,伸出水面;萼片4,直立,披針形,肉質,外面綠色,有刺,內面帶紫色;花瓣多數,分3輪排列,帶紫色;雄蕊多數;子房半下位,8室,無花柱,柱頭紅色。 漿果球形,海綿質,汙紫紅色,外被皮刺,上有宿存萼片。 種子球形,黑色,堅硬,具假種皮。