糟魚怎樣做又爛又好吃
糟魚這樣呢做又爛又好吃：
用料：草魚中段壹塊、紅糟壹勺。
步驟：
1、草魚切段。用鹽腌制半天後，取廚房紙巾洗幹水分，用空氣炸鍋180。
2、炸好的魚放盤子裏晾壹夜，讓魚肉更加緊實。
3、熱鍋冷油煸香蒜末。
4、趁熱放入壹勺紅糟文火翻炒。
5、加點水，糖，鹽，文火煮開。
6、放入炸好的魚塊，把湯汁均勻的淋在魚肉上，燜二十分鐘。
7、取出裝盤，倒入湯汁。
8、如果壹次吃不完可以下次直接蒸下，紅糟魚越蒸越好吃呢。
糟魚這樣呢做又爛又好吃：
用料：草魚中段壹塊、紅糟壹勺。
步驟：
1、草魚切段。用鹽腌制半天後，取廚房紙巾洗幹水分，用空氣炸鍋180。
2、炸好的魚放盤子裏晾壹夜，讓魚肉更加緊實。
3、熱鍋冷油煸香蒜末。
4、趁熱放入壹勺紅糟文火翻炒。
5、加點水，糖，鹽，文火煮開。
6、放入炸好的魚塊，把湯汁均勻的淋在魚肉上，燜二十分鐘。
7、取出裝盤，倒入湯汁。
8、如果壹次吃不完可以下次直接蒸下，紅糟魚越蒸越好吃呢。