姜黃飲料有哪些?
姜黃類的飲料有Ukonno Chikara的姜黃之力品牌、ARYA公司推出的名為“ARYACucumin ”的飲料系列、Temple Turmeric推出的姜黃醋飲系列、Qimin公司在泰國推出的白茶姜黃飲。
Ukonno Chikara「姜黃之力」是在日本最成功的品牌之壹,其產品以“對化學性肝損傷有輔助保護功能”為主要賣點,適合工作緊張、身體疲乏、經常應酬和吸煙飲酒人士飲用。在2004年上市初始就獲得了巨大成功,年銷售達到1億瓶。2015年,該產品也打入了中國市場,開始被越來越多的國人認識和接受。
就目前的市場現狀來看,作為壹種功能性配料,姜黃素全球市場增速近兩年非常明顯。2017年,全球姜黃素的市場規模達5245萬美元,預計2025年將達1.04億美元,期間市場復合年增長率達8.9%。
不過,隨著消費者對天然食品需求的不斷增加,近幾年姜黃素在食品飲料方面的應用比例有所提高,尤其是功能性產品方面。根據Innova Market Insights市場數據顯示,從2013-2017,全球推出的姜黃素新品數量增加了1.5倍,復合年增長率為9%,其中尤以食品飲料增長最為迅速。