真果粒是牛奶還是飲料？

屬於乳飲料。

真果粒是蒙牛集團推出的含有可嚼果粒的牛奶飲品。主要成分為水、鮮牛奶、草莓果粒、獼猴桃果粒、椰果果粒、桃果粒、庫拉索蘆薈凝膠、白砂糖、果葡糖漿、食品添加劑、食用香精等。

真果粒擁有“草莓、獼猴桃、椰果、黃桃和蘆薈”五大口味，滿足了不同喜好消費者的需求。

含乳飲料與牛奶的區別

1、加工過程不壹樣

純牛奶是用健康的奶牛生產的新鮮優質的牛奶，經有效的加熱殺菌處理後，分裝出售的飲用奶；而乳飲料是以牛奶為原料，在加工過程中加入適量的水、蔗糖等輔料，經有效殺菌，有的還加入乳酸菌發酵制成。

2、乳蛋白含量不同

《我國乳業新《國標》明確規定，牛奶的乳蛋白含量需大於2.8%，而含乳飲料，《含乳飲料國家標準》規定，配置型含乳飲料及發酵型含乳飲料不小於1%，乳酸菌飲料不小於0.7%。

3、添加物不壹樣

含乳飲料中只含有壹部分牛奶，除此外還添加了果粒、果汁、核桃等成分，牛奶的話壹般配料就是生牛乳，純牛奶等，不會添加水。

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