身體濕氣重,脾胃虛,如何治呢?
壹、方便簡單的山藥薏米芡實粥。
山藥性甘平,氣陰兩補,是培補中最平和之品,可健脾補虛,滋陰利濕,建議選擇新鮮的山藥,如果到藥房買,建議用幹燥後的生山藥為佳。薏米,主要的功效在於健脾祛濕,補肺化痰,和山藥同用,相得益彰。芡實,和蓮子差不多,同屬蓮花科,味甘、澀,都有健脾止瀉作用,因其甘能補脾。但芡實的作用遠不止這些,它可以止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,去脾胃中之濕痰,即生腎中之真水,是健脾補腎的絕佳首選。這三種食材可以說是同氣相求的好兄弟,都有健脾益胃之神效,但同時又各有側重。有不方便做在家熬制的朋友可以將三種打成粉(超市既有),平時煮粥加幾顆紅棗即可。
註:胃寒可去掉薏米;胃熱可去芡實換白扁豆,或偶爾換綠豆薏米粥,最祛濕熱,對肝旺脾虛,舌苔黃膩的人最為對癥。另每日空腹多吃些小棗,補血健脾,又益氣通便,打造補血力強,小棗活血力強,夏天酷熱以小棗為佳。當然山藥也可以單獨來吃,比如藍莓山藥,蒸山藥,煲湯等。
如喝了此款粥感覺腹脹,此時喝壹碗白蘿蔔湯,胃寒中的可再加上點胡椒粉,過壹會就會舒服多了,幾日之後就沒有沒有腹脹難以消化之感。
二、食不過饑飽,夏不貪涼食。
現代人十個人有7個 脾胃有問題多是飲食不計而造成的,常常饑壹頓飽壹頓,還有壹些是減肥的人群瘋狂的節食,再瘋狂的暴食,久而久之吃壞了脾胃,依仗自己年輕,身體好,絲毫不 在意是否會影響健康,是否給自己帶來什麽健康隱患,過了三十歲之後就會逐漸感受到自己的身體大不如從前,方知調理,其實防範永遠比治療更為方便更有有效。 盡量做到三餐規律,不暴飲暴食,不因減肥節食。
西瓜和冷飲等在冰箱儲存不能超過2個小時,比室溫涼壹些就行,還有就是不要吃的過多,冰淇淋等在嘴裏含壹會再咽下,也會緩解的多。
三、經常喝碗補血益氣的牛肉西紅柿湯
牛肉為補血益氣的佳品,可以起到推波助瀾的作用。切莫因為怕胖就放棄吃肉,牛肉絕對是妳上好的選擇,不僅因為含鐵超高可以補血,還因為牛肉有很好的健脾益氣的作用。而牛肉與西紅柿可以說是絕配,西紅柿中的維生素C可以促進鐵的吸收,補血效果加倍,還可以降油脂,平衡酸堿。同時西紅柿中的番茄紅素也可以得到最大的釋放,幫助女性抗衰老,防曬,美白。
下面還有壹些健脾祛濕的煲湯配方:
清熱祛濕粥
原料 赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克,燈芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。
制作 將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。
用法 溫熱服食。
療效 清熱祛濕。適用於因暑熱而引起的小便不利,胃滯不適,腹脹脘悶等癥。
註意事項 大便幹結者不宜用。
吃點熱湯面,讓身體適度出汗,可以帶走體內的暑濕之邪。
消暑健脾祛濕湯
成份
蜜棗、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。
功能
清熱解暑、鞏固排泄及消化系統功能。
服用方法
(2-4人份量) 將瘦肉6兩飛水後與各湯料及六湯碗清水壹同放入煲內。煲約兩小時,加適量鹽調味。
綠豆百合米仁粥
原料:綠豆30克,鮮百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
制法:
(1)將米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗凈切小;
(2)在開水鍋中放入綠豆和米仁,燒開數分鐘後改用小火煮至開花;加入粳 米和百合,煮成粥後放人冰糖即成。
健脾祛濕湯 (2~3人分量)
材料:淮山(幹品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫脷)300克,清水適量。
做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫脷洗凈壹同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。
清熱祛濕湯 (2~3人分量)
材料:土茯苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。
做法:土茯苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。
●適合去骨火,祛濕,清熱毒。
鵪鶉祛濕湯 (2~3人分量)
材料:鵪鶉4只,薏米、百合各50克,姜3片。
做法:鵪鶉、薏米、百合、姜壹同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。
●適合清熱祛濕,潤肺化痰。
橫脷祛濕湯 (2~3人分量)
材料:豬橫脷250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生姜2片。
做法:把豬橫脷先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利壹同放入砂煲中,加適量清水,先用大火燒開,然後轉小火煲1個半小時即可食用。
●該湯不但清熱祛濕,去肝熱,對糖尿病人還有食療功效。