魚板籽是什麽意思?

魚板籽是魚產卵的意思。魚板籽因為其外形像板狀而得名，它們通常是白色或淡黃色，呈片狀，有彈性，易拉伸。魚板籽也被稱為魚板，是壹種有益的食物添加劑，可以用於食品生產，如面包、飲料、蛋糕等。它們富含鈣、磷、鐵等礦物質，還含有壹定量的蛋白質和不飽和脂肪酸，能提供人體所需的營養物質。