自制鈣奶餅幹的做法

制作鈣奶餅幹需要準備鹽，黃油，小麥粉，還需要準備幾個雞蛋殼，清洗幹凈，把裏面的白膜撕掉，鍋裏面用小火慢慢的烘培到酥脆，再碾成粉末狀，把制作面團的材料全部都融合在壹起制作成面團，蓋上保鮮膜發酵半個小時左右，等到體積稍微變大，然後再把油酥材料全部都揉合在壹起，揉成面團以後，搟成長方形的面片，將壹邊從1/3的地方向中間折，另壹邊也需要向中間折，這是包入油酥之前需要做的步驟，等到折好以後，收口的地方朝下，然後再把它搟開，再翻折，需要進行三輪，壹直到面團的表面發亮，然後再把它搟成長方形，中間放上壹些油酥壓扁，用搟面杖壓壹下，面皮翻過來，蓋在油酥上面，另壹面的面皮需要翻過來，蓋在油鍋上，兩端捏死，整個包括在裏面，包裹好以後重復進行三次，就是把油酥包進去以後，需要折三輪，搟成長方形邊角去除，用叉子紮上壹些小孔，在分成正方形，不要太大，擺在烤盤上面，放在溫暖的地方發酵，需要發酵半個小時，等到面片略有壹些變厚，就可以放到烤箱裏面烘培，味道是非常好的。

制作鈣奶餅幹也可以準備壹些白糖，黃油，鹽，蘇打粉，酵母，雞蛋，牛奶，奶粉以及面粉，把雞蛋煮熟以後，蛋殼剝出來，把裏面的白膜撕掉，蛋殼放到攪拌機裏面攪碎，然後打成粉末狀，取出來的時候，容器邊緣最好能夠蓋上壹些東西，避免弄得到處都是，黃油放到室溫底下軟化，不需要打發，黃油，鹽，小蘇打，幹酵母，奶粉，面粉放到壹起再加入壹些溫的牛奶揉成面團，然後再發酵30分鐘，上面可以蓋潮濕的毛巾或者保鮮膜，面團稍微變大，就把它放到案板上面，把裏面的空氣排出，然後就可以把面團搟成薄片，切成正方形，用叉子在上面紮壹些小孔，再切成七巧板的形狀，放到烤盤當中發酵20分鐘，稍微變厚的時候就可以放到烤箱裏面烤至10分鐘到15分鐘左右，餅幹變硬就可以吃了。