冷藏保鮮設備有哪些
壹、冷藏保鮮設備
概述
壹般是指用某種設備制冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。它的基本組成部分是：制冷系統；電控裝置；有壹定隔熱性能的庫房；附屬性建築物等。還有指本身能維持壹定的低溫環境，並能運輸低溫食品的設施及裝置。根據運輸方式包括陸上冷藏運輸（公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸）、冷藏集裝箱、船舶冷藏運輸和航空冷藏運輸。冷藏箱是冷藏鏈中最後壹個環節。
產品結構
冷熱箱主要采用食品級的環保LLDPE材料，經過世界上最先進的-----旋轉模壓工藝壹次成型精制而成的，配有海洋不銹鋼鎖扣，底部配有橡膠防滑墊，無毒無味、抗紫外線、不易變色，表面光滑，容易清洗，保溫效果好，不怕摔碰，可終身使用。產品配合冰袋使用，保冷效果超過美國同行業標準。持續冷藏保溫時間可達數天。
保溫效果
將冰袋放入-20℃冰櫃裏冷凍24小時充分蓄冷，按照標準配置，泡沫保溫箱內溫度保持在8℃以下可以達到90小時，適用於各種中遠距離低溫藥品運輸。
特點
1.耐熱耐冷:
冷熱箱對耐熱性耐冷性的要求比較高，在高溫的水中不會變形，甚至可以用沸水消毒。
2.耐用：
要具有優越的耐沖擊性，重壓或撞擊時不易碎裂，不會留下刮痕，可終身使用。
3.密封：
這是選擇保鮮箱首要考慮的壹點。雖然不同品牌的產品密封方式不同，但卓越的密封性是內存食物持久保鮮的必要條件。
4.保鮮：
國際上密封測定標準是以透濕度測試來評定的，優質的保鮮箱要比同類產品的透濕度低200倍，可以更長時間保持事物的新鮮。
5.多功能性、多樣性：
針對生活需要設計不同大小、配著重復使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保熱(冰袋最低可以被冷凍到-190℃,最高可以被加熱到200℃,可以任意的切割尺寸)
6.環保：
食品級的環保LLDPE材料,無毒無味、抗紫外線、不易變色。
二、相關設備
低溫保鮮專用箱
比較成熟的保溫技術的溫度為：
-5—15℃，主要用於低溫冷凍食品的動輸（主要是面向巧克力，海鮮等高檔食品）；
0-10℃，主要用於生物制品的運輸；
0-20℃，主要用於恒定溫定保溫食品的動輸。
低溫運輸冰袋
保冷袋在發達國家，從20世紀70年代開始就在許多領域廣泛應用這種以新技術生產的保冷、保鮮產品，由於它無汙染的環保特性，到了20世紀90年代已被亞洲地區逐漸接受和推廣應用，消費市場日漸成熟。
1）保冷袋的用途
保冷袋是壹種采用新技術生產的保冷、保鮮產品。它廣泛運用於水產品、化學藥劑、生物制品、電子產品的遠途運輸業。
電子行業：焊錫膏電子膜；
水產行業：蟹、蝦、活魚、海膽、?各類水產種苗；
（生物制品行業：禽用疫苗獸用疫苗生物藥品、針劑疫苗和血漿等的低溫運輸；（其它：可以冰鎮飲料；亦可冷袋降溫。
還有壹種壹般是指用某種設備制冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。
它的基本組成部分是：制冷系統；電控裝置；有壹定隔熱性能的庫房；附屬性建築物等。冷藏保鮮設備冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結。因土壤凍結後體積膨脹，會引起地面破裂及整個建築結構變形。為此，低溫冷藏保鮮設備地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍結。冷藏保鮮設備主要用於食品的冷凍加工及冷藏保鮮冷藏保鮮設備是通過制冷，使室內保持壹定的低溫。冷藏保鮮設備的墻壁、地板及平頂都敷設有壹定厚度的隔熱保溫材料，以減少外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能，冷藏保鮮設備外墻表面壹般塗成白色或淺顏色因而冷庫建築與壹般工業民用建築不同，有它獨特的結構。冷庫建築要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時增加冷庫耗冷量，還帶入水分，水分凝結引起隔熱結構受潮凍結損壞，所以要設置防潮隔熱層使冷庫具有良好密封性和防潮隔汽性。