地溝油最早是什麽時候被發現的？

地溝油事件最先曝光的是2011年10月。

在地溝油回收及加工過程中因受到汙染，或接觸金屬器皿後引入重金屬，因此重金屬也可以成為地溝油的特征成分。

地溝油是對從酒店、餐館收來潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進行加工提煉，去除臭味而流到食用油市場的成品油。潲水油中含有黃曲黴素、苯並芘，這兩種毒素都是致癌物質，可以導致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。

擴展資料：

註意事項：

1、吃了地溝油會消化不良。因為在生產地溝油的過程中是非常臟而且很不科學的。產生的化學反應對人的傷害是很大的，所以吃了地溝油是會引起消化不良、頭痛等情況的。

2、吃了地溝油會腹瀉。因為地溝油在生產的過程中是很不衛生的，而且有很多的細菌在裏面，所以如果人吃了這些地溝油就會引起腸道的不舒服而導致拉肚子。

3、每種油都有各自獨特的氣味。可以在手掌上滴壹兩滴油，雙手合攏摩擦，發熱時仔細聞其氣味。有異味的油，說明質量有問題，有臭味的很可能就是地溝油，若有礦物油的氣味更不能買。

百度百科-地溝油