塑料砧板可以用來剁肉餡嗎
塑料砧板可以用來切蔬菜和水果，那麽塑料砧板可以用來剁肉餡嗎，剁出來的肉餡安全嗎？接下來就讓PChouse來給大家解答壹下。
1、塑料菜板可以用來剁肉餡
塑料菜板能不能剁肉餡要看菜板的質量和厚度。如果塑料菜板的質地細膩，而且比較厚實，具有很好的硬度和韌性的話，是可以用來剁肉餡的。如果塑料菜板的質地粗糙，而且厚度不夠的話，是不建議用來剁肉餡的，這樣很容易剁出塑料碎末，混在肉中不好分辨，這些碎末隨著食物進入人體，對健康不利。
2、塑料菜板不建議經常剁肉餡
即使塑料菜板可以用來剁肉餡，但是也不建議經常用來剁肉，因為剁肉餡壹般用的力度都是比較大的，會在塑料菜板上留下很多的刀痕，這些刀痕很容易藏汙納垢，滋生細菌，清洗不幹凈會汙染食物。而且經常剁肉會縮短塑料菜板的使用壽命，時間長了塑料菜板會出現凹陷變形，而且容易掉渣，嚴重影響塑料菜板的使用壽命，也不利於人體健康。