原料與配料的區別
兩者的區別是初步加工的食材、增加食物的風味。
1、初步加工的食材，如新鮮的蔬菜、水果、肉類、谷物等，通常以原始狀態提供，並且在使用前需要進行進壹步的處理或加工。
2、增加食物的風味、口感、顏色等而添加的食材或調味料，如鹽、糖、醬油、香料、醋等，配料的使用可以提升食物的品質和口感。
1、初步加工的食材，如新鮮的蔬菜、水果、肉類、谷物等，通常以原始狀態提供，並且在使用前需要進行進壹步的處理或加工。
2、增加食物的風味、口感、顏色等而添加的食材或調味料，如鹽、糖、醬油、香料、醋等，配料的使用可以提升食物的品質和口感。