溫州特產零食有哪些
1、藤橋鴨舌
藤橋鴨舌,溫州風味古溫州名曰甌,龍泉為源,支有甌江、楠溪江,系水城;城內河道交通,盛產優秀水禽,如櫻桃骨鴨。
2、橋墩月餅
浙江溫州名餅,當天生產,特點:食料講究,陷料營養豐富,傳統手工制作,外皮酥脆,內陷順滑,甜而不膩。
3、豬油渣
豬油渣是把豬肉中的脂肪組織經過熬制提煉使得其中的多種脂肪酸(即豬油,葷油)與脂肪細胞組織分離,熬制後提取豬油後余下的固體硬塊就是豬油渣,其含有脂肪細胞組織與大量無法分離的飽和脂肪酸。
4、燈盞糕
溫州小吃燈盞糕。據說,清光緒年間溫州有姓陳的兄弟二人,在市區東門陡門頭路亭制賣壹種形似燈盞的點心,形似燈盞,獨具風味,壹時名聲大振,便被稱為“燈盞糕”。
5、矮人松糕
矮人松糕為溫州有名的特產,因創制人谷進芳矮小而得名。此糕選用純糯米,過水磨成細粉,拌以腌漬了幾天的豬臀肥肉丁,並配以上等桂花和白糖拌勻,炊熟成板,切成方塊即可。