壹向謹慎的我，在這件事上掉進了大坑裏
文 | 米粒媽
說起這用筷子，可是少兒的必備技能。幼兒園大班就要求小朋友必須用筷子吃飯。
妳以為用筷子這麽簡單的事，不用教也會。那就是重蹈了米粒媽的覆轍。
米粒升大班之前，老師提醒家長要在假期教會孩子用筷子。開學後統壹用筷子吃飯。
之前米粒壹直是用勺子吃米飯，大塊的肉和菜用叉子。姿勢嘛，就是把勺子把攥在手心，算不上好看，但起碼都能吃得幹幹凈凈，我也沒有刻意糾正。
那壹陣子米粒壹直在玩塗色練習冊，我看他握筆什麽的都有模有樣了，用筷子吃飯那還不小菜壹碟。
開學前壹晚。我跟米粒說：明天去學校要用筷子吃飯。他很平靜地“哦”了壹聲，那時那刻，我倆都不知道，壹個巨大的挑戰即將降臨。
下午接米粒放學，他表示自己快餓昏了，等不及回家做飯，我倆直奔就近商場裏的飯店。
米粒壹邊狼吞虎咽地吃著米飯，壹邊說：今天中午幼兒園吃排骨，壹人兩塊，我的全掉了，下午吃雞排，就咬了壹口，剩下的全掉了。
難怪孩子餓成這樣。
我壹聽，這就是不會用筷子惹得禍啊。趕緊跟米粒說：沒啥，回家教教妳，用筷子這麽簡單的事情，壹會就學會了。
第二天晚上，米粒媽特地做了雞翅和土豆燒肉，都是大塊的，比較好夾。米粒拿起筷子上來就插，我趕快阻攔：今天咱們得學用筷子。
米粒壹臉懵地看著我：用筷子怎麽夾啊？
我舉起手，上下活動筷子。“就是這樣，上下壹配合，就夾住了。”我邊說邊示範。
米粒盯著我的手看了半天，眼睛裏的問號越來越大：媽媽，我看不懂。
就是這樣壹張壹合啊，怎麽會看不懂呢？
結果米粒握筷子的手像木頭的壹樣，張開了，合不上；合上了，張不開。
幾個回合下來，米粒不耐煩了，吵著不吃飯了。我也急赤白臉，明明很簡單的事情，怎麽就說不清楚呢，關鍵時刻嘴怎麽還拙了呢。
自己會是壹種技能，能把孩子教會是令壹種更高級的教練技能。
米粒爸看不下去了，讓我去網上找找教程。雖然我內心是拒絕的，畢竟我筷子都用了30多年了，此刻還要去網上學。
但是，孩子不會用筷子，去幼兒園老餓肚子也不是辦法呀！
國內國外的網站壹頓找，看了好幾個動圖，教娃用筷子這事，米粒媽可算是明明白白，通通透透了。
其實，只要掌握幾個要點，5分鐘就能教明白。
先看這張圖
米粒媽給大家總結兩個 技術要領 ：
整個過程中，只有食指和中指才會動，其它手指都是不動的。
筷子則是上面壹根動，下面那根筷子是不動的。
米粒媽還用分解動作，給大家做了壹個流程圖。絕對包教包會~
1. 伸出右手，右手五指自然彎曲執筷，大拇指尾部、食指根部夾住壹根筷子。
2. 大拇指肚和無名指夾住另外壹根筷子，小指自然彎曲。
3. 夾菜時，食指和中指向內彎曲，使第壹根筷子緊靠第二根筷子，上下擺動，從而將食物夾住。
分步驟圖+動圖+文字講解， 有了這套 360度無死角的筷子使用說明書 ，米粒沒用幾分鐘就學會用筷子了！
用筷子這事看起來不起眼，其實還是壹種高級的精細動作技能呢。
用筷子的過程，還能幫助孩子鍛煉手眼協調能力 ，對於之後的運筆和寫字都大有益處。所以，那些筷子用得好的孩子，動手能力都很強。
別看就是簡單的夾個菜， 需要調動手部、腕部、手臂的30多個大小關節和50多條肌肉，必須具備精密良好的協調能力，才能夠完成夾取食物的動作。
因為對於手部的精細動作和控制力要求很高， 所以， 教育部頒發的《3-6歲兒童學習與發展指南》上要求4歲以上的孩子要學會用筷子吃飯 。
雖然用指南建議用筷子的合理年齡是4歲，但是米粒媽覺得精細運動這事，當然是越早練習越好。
有的孩子天資聰穎，兩歲筷子就能用得溜溜的；稍微慢半拍的孩子也可以晚點，但是最晚也別超過4歲。
這些年，我給米粒買過各種筷子，樹脂的、木質的、金屬的，（孩子的東西真的是太可愛了，讓人忍不住想買買買！）。別看材質花頭多，樣子五花八門，想給孩子選雙好趁手好用的筷子，壹定要註意兩點：
長度
筷子太短，孩子小手壹抓，就漏不出來多少了；筷子太長，戳到孩子臉不說，還很難使上勁。合適的長度是多少呢？
其實很簡單，根據孩子的身高來選就行了
筷子頭
選擇這種前段扁平或粗壹點的筷子，接觸面積大，更方便孩子夾起食物 。
米粒媽發現，身邊還有不少家長會給孩子買輔助筷（練習筷）。
輔助筷萌萌的卡通形象對於引起孩子對筷子的興趣確實有幫助，但是， 對於孩子學會用筷子作用非常有限。
米粒媽之前跟朋友吃飯，他家的孩子六七歲了，吃飯還在壹直在掉筷子，壹問才知道，平時在家都是用輔助筷，這次出門忘帶了，沒想到孩子連菜都夾不起來。
因為使用輔助筷的時候，手指的發力方式和普通筷子的根本就不壹樣，所以，就算輔助筷用得溜溜的，換成普通筷子，娃還是要從新學的。
既然這樣，何必要給孩子買輔助筷呢，還不如就壹步到位，直接學習用筷子。
用筷子的方法孩子5分鐘就能學會，但是要熟練地用筷子吃飯，還是需要反復練習，才能從笨拙變得熟練。
米粒媽給大家推薦幾個小 遊戲 ，可以有針對性的鍛煉孩子的手指協調，這些都是我跟米粒玩過的，在家就能練起來。
鍛煉手指的力量
如果孩子比較小，手指力量不夠，可以先從鍛煉前三指的力量開始。
平時讓孩子 扣扣子，開關水龍頭， 甚至是 使用剪刀 （要給孩子選擇安全的兒童剪刀），這些日常的活動都可以充分的鍛煉到前三指。
還可以帶著他們 玩存錢罐投幣 遊戲 。
拾起硬幣，主要鍛煉拇指和食指的抓力，把硬幣塞進存錢罐的小縫隙裏，不僅可以鍛煉手部力量，更是對手眼協調能力的很好訓練方法。
鍛煉精細動作
平時剝雞蛋，剝豆子，摘豆角等“家務”勞動其實就是很好的訓練方式。而且，根據米粒媽的經驗，小朋友們很喜歡這種給家長“幫倒忙”的活動。
鍛煉運動能力
壹旦掌握了基本的使用筷子的手勢，就可以帶著孩子玩壹些用筷子搬運東西的小 遊戲 了。
對於剛學會用筷子的孩子，米粒媽推薦搬運 爆米花 ，無論是重量還是摩擦力，都是入門訓練的不二之選。
接下來再逐步進階到 土豆塊，蘋果丁這些日常的大塊食物 。
很多人會覺得用筷子是自然而然、水到渠成的事情，米粒媽試過才知道，這事兒，真是看起來簡單，教起來難啊。不信？下次妳試試5分鐘教會孩子系鞋帶。誰試誰知道。
總結壹下我教米粒用筷子的經驗，就是：
1.從用勺子吃飯到用筷子，確實是需要專門學習的；
2.給孩子準備長短合適的 專用筷 ，而不是輔助筷；
3.教會技術要領之後，要多給孩子 練習 的機會，他們才會掌握用筷子這項技術；
4. 不要把筷子當玩具，容易發生危險。
5.孩子的筷子要做到 專筷專用 ，註重筷子的清潔、衛生。