萍鄉有什麽特產
萍鄉特產有安源火腿、佛手藥酒、天然優質礦泉、麻辣魚、田園醬鴨、萍鄉炒粉、萍鄉臘肉、麻辣魚等。
安源火腿屬江西特產,產自江西萍鄉。是以農村的傳統工藝,通過腌、熏、烤三個主要加工環節,結合現代科學的方法進行加工,絕不含防腐劑和色素。其色、香、味、形俱佳、且肉色紅潤、香味獨特。
金佛手是我國傳統的特產之壹,在國內外尤其在東南亞地區享有較高的聲譽。它的果實形狀維妙維俏、千姿百態、清香撲鼻可供長期觀賞,它可作為高當次的禮物饋贈額人,金佛手全身是寶,用花、果浸酒泡茶。
萍鄉炒粉是江西萍鄉傳統的特產小吃,屬於贛菜。由萍鄉市旅遊局主辦的“舌尖上的萍鄉”,經綜合評定,萍鄉炒粉獲評萍鄉“十大創意美食小吃”之壹。
萍鄉臘肉又稱萍鄉煙熏肉,是萍鄉老百姓的家常菜。正月裏到萍鄉人家裏做客,餐桌上均有幾樣色香味俱佳的臘制肉食品待客,熏臘肉是萍鄉壹種特有的飲食風俗。
萍鄉麻辣魚包括草魚、鰱魚、小毛魚系列。原料均采用農戶養殖的鮮魚。通過殺菌,配料多重工序後,味道獨特,口感細膩,回味悠長,香辣鮮皆有。在不失魚原營養價值的基礎上又能生津開胃,並且物廉價美,即可作菜又可作為旅遊食品。