養蜂人如何辨別出蜜蜂是飛出去采蜜還是采了蜜回來？
壹般同時有出去采蜜和采蜜歸來的。采蜜歸來的蜜蜂由於體內攜帶蜂蜜飛行速度低，在到蜂巢附近時會飛8字舞，聲音低沈；
出去采蜜的飛行速度很高翅膀振動的快聲音短而輕快。另外采蜜回來的蜜蜂肚子大而透亮可以直接看出來，出去采蜜的蜜蜂，爬到蜂巢口閃壹下就消失了。
蜜蜂是不會挑剔蜜源的，如果花期的時候某壹種植物數量上占據絕對優勢，那麽這個時候采的蜜我們就叫做這種植物的單花蜜。比如五月中旬洋槐花期，這個時候大部分只有洋槐花在開，所以這個時候打的就是洋槐蜜。有的地方在洋槐開花的時候還可能會有山楂花。這就需要看蜂蜜的顏色來區分純度，純正的洋槐蜜是水白色的，如果摻雜其他花顏色會加重到淡黃.....同理其他蜜種也是這樣區分，根據花期來分的，如果某個時間山上百花齊放，那這個時候采的蜜我們叫雜花蜜或者百花蜜。
蜜蜂攜帶了花粉後重量增大，不得不加快翅膀扇動頻率才能飛的動，聲源震動頻率增大導致音調會變高。（仔細聽的話蚊子也是這樣的哦）蜜蜂的飛翔時速為20-40千米，高度1千米以內，有效活動範圍在離巢2.5千米以內。
所有的蜜蜂都以花粉和花蜜為食，采集花蜜是壹項十分辛苦的工作，蜜蜂采訪1100-1446朵花才能獲得1蜜囊花蜜，在流蜜期間1只蜜蜂平均日采集10次，每次載蜜量平均為其體重的壹半，壹生只能為人類提供0.6克蜂蜜。花蜜被蜜蜂吸進蜜囊的同時即混入了上顎腺的分泌物——轉化酶，蔗糖的轉化就從此開始
經反復釀制蜜汁並不停的扇風來蒸發水份，加速轉化和濃縮直至蜂蜜完全成熟為止。根據種類的不同，工蜂的數量壹般在12只到50000多只的範圍內，它們收集花蜜和花粉，如果是蜜蜂，還會將花蜜和花粉傳送到特定的地方，這要通過跳特殊而嚴格的舞蹈而獲得。他們的職責包括釀蜜，做蠟狀蜂房的巢室，這些都是為食物存儲和幼蟲居住，還有照顧蜜蜂和蜂王，守擴蜂巢。蜜蜂是壹個多年生群體，將會不斷地有新蜂王被撫養起來，老蜂王然後和壹群工蜂離開蜂房到別的地方重建壹個家。