海缸背部白色螃蟹是什麽

海缸背部白色螃蟹是梭子蟹。根據查詢相關資料信息，梭子蟹肉肥味美，肉質細嫩，有較高的營養價值，富含蛋白質，脂肪以及多種礦物質，可鮮食，蒸，或煎，味道都很鮮美，白蟹，是沿海的重要經濟蟹類，其生長迅速，養殖利潤豐厚，已經成為沿海地區重要的養殖品種。