金針菇的種植

1、菌種處理

菌種的選擇是怎麽種金針菇的基本條件，由於金針菇是壹種腐生真菌，最好種植前選擇合適的營養配方，這樣才會提高產量，壹般用木屑，米糠的混合物加入適量的蔗糖，碳酸鈣，大豆皮，適量的水，壹起放入陶瓷容器中。

2、溫度控制

金針菇喜歡在溫暖的環境中生長，栽培後最好將容器放在5～32℃左右的環境中，還要控制溫度在22℃～25℃左右，它的耐寒性比較強，但在高溫條件下生長不佳，當溫度高於34℃時候要加強室內的通風，並要保證較大的溫度差促進菌種的生長。

3、水分控制

金針菇在生長期間，最好每天噴水壹次，保持濕度在65%～70%左右，如果缺少水分的話，菌種就會生長不良，出現幹枯的現象，在生長旺盛期間要每天噴水1～2次左右，保持栽培基質的濕潤狀態。

4、加強通風

金針菇的生長離不開新鮮空氣，在它的代謝過程中菌種會不斷的吸取空氣，在菌絲的生長期間，要使空氣流暢，切忌不可長期處於封閉或者通風不佳的房間裏，因為菌絲形成是需要大量的氧氣補給，這樣才能保證它的正常生長。

5、出菇管理

壹般剛栽培的菌種在第壹周是它的菌絲恢復期，此時要控制溫度在15℃左右，三天後對菌種給予適當的光照處理，第二周是菌絲的形成期，要控制溫度在4℃～5℃左右，這時候要控制澆水，到了菌絲完全形成後即可采收。