人參5種最好吃的做法
人參5種最好吃的做法是人參燉雞湯、竹蓀人參燉鵪鶉、人參燉豬腳、人參排骨湯、人參豬肚雞。
1、人參燉雞湯
老母雞1只，人參1根，蓮子20個，紅棗10個，枸杞10個，生姜1塊，食鹽1茶匙。將老母雞清理幹凈，然後放入砂鍋中，放入人參，蓮子，紅棗枸杞，姜片，放入沒過雞肉的清水，然後蓋上鍋蓋，大火煮開後轉成小火，煲3個小時，煲好之後加鹽調味即可。
2、竹蓀人參燉鵪鶉
鵪鶉1只，竹蓀5根，人參1根，生姜1塊，枸杞20粒，食鹽少許。提前將竹蓀用溫水泡發，然後清理幹凈備用，將鵪鶉清理幹凈，然後放入砂鍋，再放入竹蓀，放入人參，加入姜片和枸杞，放入食材2倍的清水，蓋上蓋子，大火煮開後，轉成小火煲1個半小時，煲好後加鹽調味即可！
3、人參燉豬腳
豬前腳1只，人參1根，紅棗10個，大蔥1段，生姜1塊，料酒2湯匙，食鹽少許將豬腳清理幹凈之後，剁成塊，再冷水下鍋，加入蔥片、姜片，焯水2分鐘，然後撈出洗凈，再撈出瀝幹水分，放入砂鍋裏面，再放入姜片，人參，紅棗，大蔥段，放入食材2倍的清水，然後蓋上鍋蓋，大火煮開後，煲2個小時，煲好之後，放入食鹽調味即可！
4、人參排骨湯
排骨2根，人參1根，蜜棗5個，生姜1塊，枸杞20粒，食鹽適量，料酒2湯匙，大蔥1段。將買回來的排骨剁大塊，然後冷水下鍋，放入姜片和蔥片。
加入料酒，然後開大火焯水，水開之後撇去浮沫，再煮2分鐘，接著撈出排骨，過涼水清洗幹凈，然後轉移到砂鍋裏，放入食材3倍的清水，放入人參、枸杞、蜜棗、姜片，任何蓋上鍋蓋，大火煮開後，轉小火煲1個小時。
5、人參豬肚雞
豬肚壹個，老母雞750克，鮮人參（5年以下園參）20克，白果6克，生姜50克，蔥結50克，青豆20克，鹽、胡椒粉適量。
將雞洗凈砍成塊，焯水，人參、白果洗凈備用。豬肚洗凈焯水，將以上所有原料塞入豬肚中，用牙簽封口。將肚包雞放入砂鍋，加適量清水，隔水燉3小時，燉好後放入青豆，加鹽調味即可。