廣東韶關十大特產
廣東韶關十大特產有:仁化白毛茶、南雄板鴨、長江白糖餅、長壩沙田柚、丹霞貢柑、馬壩油粘米、翁源三華李、火山粉葛、北鄉馬蹄、新豐佛手瓜。
1、仁化白毛茶
是廣東省仁化縣的特色茶葉,主要產於仁化的紅山、城口、丹霞、董塘、聞韶和黃坑等雲霧山區,其中又以紅山、城口兩鎮為主產區,這裏出產的白毛茶的特點有芽頭肥碩、茶毫滿披、滋味甘醇、帶蘭花香味等,受到很多愛茶人士的喜愛。
2、南雄板鴨
是廣東省南雄市特產,當地稱為“曝腌”,又以珠璣巷臘巷的板鴨最為出名。南雄板鴨的特點是低鹽、低水分、低脂肪、高蛋白質,屬於環保健康食品。此外南雄板鴨已經有千年的歷史,造型美觀、鴨皮白中透黃、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼、香氣濃郁、風味獨特。
3、長江白糖餅
是韶關仁化長江鎮的傳統客家小吃,以口感獨特、香甜而遠近聞名,是幹餅類的代表,也是韶關著名的特色小吃。長江白糖餅是純手工制作,精選上等糯米,經浸泡、磨粉、煮糖等多道工序制成,具有入口即化、甜而不膩等特點。
4、長壩沙田柚是廣東省仁化縣大橋鎮特產,以果大形美、色澤鮮黃、肉質清甜化渣、蜜香味濃郁而聞名。長壩沙田柚的果形美觀,為端正梨型;果實臍部有個明顯的金錢印,果皮較薄、表面光滑、肉質脆嫩、色澤金黃、香甜可口,具有濃郁的香蜜味等特點。
5、丹霞貢柑
還叫皇帝柑,是壹種橙子跟橘子的雜交品種,號稱“中華名果”、“中國柑王”,黃坑貢柑,其果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、風味濃郁,集中了橙類外形美和柑桔肉質細嫩、易剝皮的雙重優點,為其他柑桔品種難以比擬,被譽為柑桔之皇。