來湛江必買的十大特產

來湛江必買的十大特產是吳川月餅、白切雞、爛鍋炒粉、蟛蜞汁、田艾米_、廉江紅橙、愚公樓菠蘿、海鴨蛋、徐聞山羊、流沙南珠。

1、吳川月餅

吳川月餅歷史悠久，遠近聞名，特別是巨大如盆的大月餅，獨具特色，深受群眾喜愛。在吳川，壹個小小的市區就有近十個較為出名的月餅品牌，其中“金九”和“南方”月餅更是聞名粵港澳、飄香省內外。

2、白切雞

白切雞是粵菜雞肴中最普通的壹種，皮爽肉滑，清淡鮮美，不加配料且保持原味為特點。

3、爛鍋炒粉

爛鍋炒粉因要專用大鐵鍋敲掉鍋耳，並削小鍋沿，而特制成的“爛鍋”炒作，炒粉津津有味。

4、蟛蜞汁

湛江特產蟛蜞汁是壹種生食，傳統的做法是，首先將蟛蜞清洗幹凈，晾幹放入適量食鹽腌制，通過不斷的搗碎、攪拌磨爛成漿泥，最後用陶罐密封存放，靜放壹段時間發酵成熟，就成了風味獨特的蟛蜞汁。

5、田艾米_

田艾米_是廣東湛江地區常見的食品，食材是糯米粉，田艾，紅糖。壹般都是做甜的餡料，如紅棗，椰絲，瓜子，芝麻，白糖等。

6、廉江紅橙

廉州紅橙果肉紅色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜適中，風味獨特。

7、愚公樓菠蘿

愚公樓菠蘿，廣東省徐聞縣特產。因最早引種於該縣曲界鎮愚公樓村而得名。該縣所產巴厘（菠蘿品種之壹）菠蘿很早就以香、脆、甜聞名於世，美國相關歷史書籍也把“愚公樓菠蘿”列為世界名果。

8、海鴨蛋

海邊鴨蛋有著悠久的歷史，在湛江地區久負盛名，甚至港、澳、臺以及海外僑胞亦贊譽不止。湛江沿海壹帶，那裏自然環境優美，生長著大面積的天然紅樹林，是鹹淡水交匯地帶，海上天然生物十分豐富。

蛋鴨采用傳統的海邊自然放養方式，長期覓食天然魚、蝦、蟹、螺、蜆、蟛蜞等海中生物，當中有大量的海洋生物素介入，這得天獨厚的自然條件是壹般蛋鴨無可比擬的。

9、徐聞山羊

徐聞山羊，又稱徐聞東山羊、徐聞羊、雷州山羊，中國國家地理保護產品。是適應高溫多濕氣候地方的優良品種之壹，肉質鮮美，營養豐富，早在20世紀初就已經進入香港等地市場，頗受香港食客鐘愛，並以“徐聞肥羊”之名蜚聲華南各地。

10、流沙南珠

流沙南珠玲瓏雅致，光彩奪目。因其渾圓凝重、晶瑩剔透、光滑細膩、色澤持久等特點而富有盛名。