電視片《舌尖上的中國》通過中華美食的多個側面，展現了食物給中國人生活帶來的文化，無錫的醬排骨、小籠
當壹盤色香味俱佳的醬排骨端到餐桌時，醬排骨的美味香飄四溢，這是因為組成物質的分子不停地做無規則運動；
壹塊熱氣騰騰的醬排骨入口，除舌尖上感覺到美味外，舌尖的溫度也升高了，舌尖的內能增大，是通過熱傳遞方式改變了舌尖的內能．
故答案為：分子是運動的；增大；熱傳遞．
壹塊熱氣騰騰的醬排骨入口，除舌尖上感覺到美味外，舌尖的溫度也升高了，舌尖的內能增大，是通過熱傳遞方式改變了舌尖的內能．
故答案為：分子是運動的；增大；熱傳遞．