督威啤酒為什麽叫魔鬼？

督威啤酒由於它8.5%的高酒精濃度，在20世紀20年代時被比利時啤酒愛好者定義為惡魔/魔鬼（Duvel），並廣為流傳開來。

督威啤酒不加入任何添加劑和防腐劑。其滋味的與眾不同，入口即知。8.5%的酒精含量，豐厚細膩的泡沫，絲滑的口感使Duvel在其他比利時啤酒中脫穎而出。

因為督威的高酒精度，和“魔鬼般”的後勁。所以壹個人壹次並不能喝很多。現在歐洲最高紀錄“單人喝10瓶”。

相關特點

督威酒廠最早建立於1871年，這種金黃色的啤酒在裝瓶之前，已經在“Duvel moortagat”家族釀酒廠的酒窖中進行了兩個月的連續發酵，而這種發酵是需要在兩種不同的溫度（高溫和低溫）之下嚴格進行。光其制作工藝的制作流程書就有三百頁厚。

成品的8.5%酒精含量以及16.9%麥汁濃度，使得督威擁有豐厚的泡沫層，細膩的泡沫及微苦巧克力的絲滑感。被啤酒大師Michael Jackason譽為舉世5大頂尖啤酒之壹。白色的忠厚肥實瓶裝下面，卻有著魔鬼般的後勁。

以上內容參考：百度百科-督威啤酒