那些曾爆紅的品牌為何走向了衰敗?喜茶、奈雪、我很芒能給出答案
有人說,2021年的中國商業,是屬於新消費的壹年。固然,新消費時代已經來臨,各類新消費品牌層出不窮。不過,“壹代新人換舊人”,有人進來,就有人退出。
進入2021年,細心觀察市場的妳,肯定會發現,壹大批我們熟悉的品牌門店開始陸陸續續退出市場,暫停營業、旺鋪轉讓等信息更是習以為常。這些品牌,曾經也是我們口中的“網紅品牌”,但它們卻跟不上時代的步伐,加上疫情的碾壓影響,被逼退出局也實屬正常。這些品牌敗退的***性是缺乏足夠的危機感和持續變革能力。
事實上,品牌是有生命周期的,但非正常死亡或下行的背後不僅讓人引發壹些深思,它們到底做錯了什麽?再反觀那些在市場上存活下來的品牌,它們有做對了什麽?
“早餐界的愛馬仕”退出多個城市,無法等同消費需求
2020年12月底,曾在茶飲界席卷風潮的桃園眷村也關閉了杭州僅存的壹家門店,濱江寶龍城店悄悄停業。實際上,其位於重慶、武漢、南京、合肥等多座城市的門店已經陸續關門停業。目前,這個品牌在全國各地的門店也所剩無幾,生意並不是很好。
經過市場調研發現,這家奶茶店壹開始確實因為顏值高而被消費者所青睞,但是,也隨著市場各種茶飲品翻湧而起,顏值高的茶飲更是數不勝數。而桃園眷村作為網紅飲品之壹,卻因為產品而被消費者吐槽:“價格高、性價比低”,當網紅效應銳減後,當產品不能再支撐其溢價時,光是高昂的租金、運營成本、人力成本就把自己壓死了。
市場競爭是殘酷的,也是無情的,優勝劣汰是生存法則,不管什麽業態,總有做的非常出色的,也有做的壹般的,更有做的差的企業。事實上,上面列舉的品牌也只是零售行業敗退品牌中的冰山壹角。
再反觀那些在茶飲行業做得好的品牌,喜茶、奈雪,肯定是不用說的,茶飲行業的頭部品牌。其次,再看茶飲行業的腰部品牌coco、茶顏悅色等品牌,親民的價格,同樣能俘獲消費者的芳心。就連這兩年才茶飲市場翻湧而起的茶飲品牌我很芒、泰芒了,同樣憑借強實力俘獲消費者芳心,在市場上穩站腳跟。這些品牌憑什麽?它們又做對了什麽?
經過市場調查發現,這些品牌能在市場上叱咤風雲,能夠分得茶飲這份大蛋糕,都有壹個***性:顏值高是正常操作,但產品味道、品牌創意營銷更是硬核操作!究其原因,還是需要品牌背後有強大的團隊作為支撐!比如,產品供應鏈;比如,品牌要運營下去,是不是也需要有團隊計劃?所以,有的品牌能成功,也是有原因的!
自然,隨著越來越多的品牌不斷湧現,如何實現品牌價值的重塑是壹個值得探討的課題,如何聚焦產品品質與差異化,不斷創新叠代,在所屬賽道上搶占壹席之地,值得所有品牌深思。