瓊脂的味道
瓊脂可以做成粉末、塊狀和條狀；幹燥後的瓊脂條是脆的，可以直接用手掰成小塊；但那不是口感啊，那是瓊脂條的質感。
吃瓊脂要加熱水熬的~~~加水後就是凝膠質地的，果凍壹樣的，但不會太Q。這個才是口感。
瓊脂本身有味道的，因為它是石花菜提煉的，也是海藻的壹種。會有海生植物特有的那種海味、“腥”味~~
自己DIY瓊脂時會加甜味劑，比如冰糖、蜂蜜，這樣它的味道就不明顯了。
另外，瓊脂也有等級的。作為食物材料的瓊脂味道沒那麽誇張，有的甚至沒味道；而作為培養基的瓊脂都是便宜的，處理也沒那麽精細，味道就比較...嘿嘿
妳完全可以買壹包瓊脂粉試試，這個不貴的，幾塊錢就買壹包了。覺得好吃再多買；制作原理就和龜苓膏粉、涼粉壹樣的。