柞水縣利於木耳生長的氣候條件？

陜西省柞水縣地處中國西北東線內陸地區，屬亞熱帶和溫帶的過渡地帶。全年日照1860.2小時，最冷平均氣溫0.2℃，最熱平均氣溫23.6℃。

極端最高氣溫37.1℃，最低-13.9℃，無霜期209天，年降水量742毫米，四季分明，溫暖濕潤，夏無酷暑，冬無嚴寒。柞水縣因柞樹多而得名，柞樹又叫耳樹，屬殼鬥科櫟屬，是生長黑木耳的最佳樹種。

整個縣域植被繁衍群落以及氣候影響植物帶垂直分布比較明顯，形成了這裏四季分明、溫暖濕潤、夏無酷暑、冬無嚴寒的氣候特點。

受優良的氣候條件影響，柞水木耳充分保留了原生態的生長條件，造就了柞水木耳這壹獨特的山中珍饈、養生珍品。與其他地區木耳相比，柞水木耳具有品質好、味道好、營養價值高、保健價值高、藥用價值高“兩好三高”之特點，深受廣大消費者青睞。

柞水縣因柞樹多而得名，柞樹是生產食用菌黑木耳、香菇的優等菌材。柞水黑木耳味道鮮美，個大肉厚，營養豐富，具有很高的藥用價值，是被外界公認的保健食品，有山珍之稱。

擴展資料

柞水名縣，秦嶺之南，孝義之鄉，福澤千年。縣以柞木為名，孕育漢水上源。俯視西安，雄踞終南。物產豐饒，綠色天然。櫻桃板栗核桃，四大商洛特產，尤以木耳為冠，堪稱柞水名篇。國家地理標誌，產量可觀；品牌影響深遠，充滿光環。

正宗的柞水黑木耳，耳面色澤黑褐，質地呈膠質透明，耳瓣舒展，體制輕，幹燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。浸泡品嘗清淡無味，肉厚質軟，鮮美脆滑。在購買時註意鑒別。