樂事薯片的熱量是多少?
每100克薯片所含熱量547大卡。
薯片含油量通常在30%左右,屬高油高鹽食物。與其他油炸食品壹樣,長期食用對健康不利。同時,富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生含量不等的丙烯酰胺。
長期吃含有丙烯酰胺的油炸食品,毒素不易排出,對健康危害最大。患有高血脂、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人,必須拒絕炸薯片等香脆食品。
擴展資料:
薯片等膨化食品是口感酥脆的代表,壹般來說,如果想要口感夠酥,就要加入足夠的脂肪,只有脂肪才能制造香脆的口感。因此,膨化食品口感越好,就越要當心其脂肪含量。
薯片越薄,往往脂肪含量越高,而且,這種脂肪經歷高溫處理,容易產生有毒有害物質,甚至致癌物,有的還會加劇體內的炎癥反應。
飲食建議:
1、盡可能避免連續長時間或高溫烹飪澱粉類食品。
2、提倡合理營養,平衡膳食,改變油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣,減少因丙烯酰胺可能導致的健康危害。
百度百科-薯片
人民網-飲食指導:薯片越薄越不健康