吃海草的禁忌
海草的簡介海草的食用處理方法海草的吃法（做法）大全哪些人不能吃海草、海草的註意事項
海草的簡介
海草富含礦物質和微量元素，且易於制作，是餐桌上的“常客”。海草的做法多種多樣，可以制作蔬菜沙拉，可以涼拌，可以制作湯品，也可以和肉類壹起制作，下面介紹幾種簡單常見的海草的做法。
圖片：
海草的食用處理方法
海草略帶腥味，飛水時可加入料酒、檸檬汁或醋等，以去除腥味。
海草的吃法（做法）大全
壹、涼拌海草
材料：醋、日式醬油、雞精、麻油、白芝麻、花生、芥末醬（可不用）、木魚花。
做法：
1、幹海草用水泡開後洗凈，放入滾水中煮1-2分鐘，撈起切段。
2、白芝麻炒香。花生用油炸後放涼變酥，壓碎。
3、所有調料與海草拌勻即可。
二、海草壽司
材料：海草、八爪魚、壽司醋、千島醬、芥辣、糯米、大米、烤紫菜
1、將糯米和大米按照1:1的比例蒸熟。
2、放置到溫熱的時候加上適量的壽司醋和千島醬。
3、用紫菜壹個壹個卷好。
4、然後將海草和八爪魚放在上面。
5、吃的時候可以根據個人口味蘸醬油和芥末。
三、海草凍
材料：幹海草50g、黃瓜2根、油2大勺、大蒜適量、鹽1小勺、芝麻1小勺、醋2小勺、麻油1/2小勺、幹辣椒適量
做法：
1、砂鍋裏放800毫升清水，將泡發好的海草放入。
2、大火燒開轉小火煮45分鐘後關火。
3、趁著煮海草的時間，將幹紅辣椒剪成碎片，加入1勺白芝麻。
4、小鍋裏放2大勺油，油燒至冒煙後關火。
5、等油溫涼到六七成熱時，將油倒入辣椒碗中，攪拌均勻，放置壹段時間即成辣椒油。
6、黃瓜洗凈切絲備用。
7、大蒜剝皮後搗碎成蒜泥，加入醋、鹽、香油，調成蒜汁。
8、煮好的海草用濾網過濾去渣滓，然後放入容器中。
9、放涼後冰箱放置1小時。凝固好的海草凍倒扣出。
10、用刀子切成小塊，放上黃瓜絲，淋上蒜汁、辣椒油即可。
哪些人不能吃海草、海草的註意事項
壹、哪些人不能吃海草？
脾胃虛寒，腹瀉便溏之人忌食。
二、海草的適用人群
壹般人群均可食用。
三、海草的食用禁忌
不能過量食用，否則會導致腹瀉。