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檸檬蜂蜜水如何制作?

制作方法如下:

1、首先用鹽洗幹凈表皮的果蠟,擦幹水分。

2、然後去掉檸檬核(不去會有苦味),去皮,加入白砂糖,腌制半小時以上。

3、再將檸檬皮切絲,煮水3分鐘左右,倒出換水繼續煮開,果皮重復煮三次,為了清除檸檬皮的苦澀味道(這步驟不能偷懶)。

4、接著將腌好的果肉和果皮壹起倒入鍋中。

5、小火慢慢熬制,大概壹刻鐘樣子,像圖裏黏稠狀態就好了,關火,晾涼。

6、感覺溫的狀態倒進蜂蜜,攪拌均勻。

7、裝瓶,放入冰箱冷藏即可。