檸檬蜂蜜水如何制作?
制作方法如下:
1、首先用鹽洗幹凈表皮的果蠟,擦幹水分。
2、然後去掉檸檬核(不去會有苦味),去皮,加入白砂糖,腌制半小時以上。
3、再將檸檬皮切絲,煮水3分鐘左右,倒出換水繼續煮開,果皮重復煮三次,為了清除檸檬皮的苦澀味道(這步驟不能偷懶)。
4、接著將腌好的果肉和果皮壹起倒入鍋中。
5、小火慢慢熬制,大概壹刻鐘樣子,像圖裏黏稠狀態就好了,關火,晾涼。
6、感覺溫的狀態倒進蜂蜜,攪拌均勻。
7、裝瓶,放入冰箱冷藏即可。
1、首先用鹽洗幹凈表皮的果蠟,擦幹水分。
2、然後去掉檸檬核(不去會有苦味),去皮,加入白砂糖,腌制半小時以上。
3、再將檸檬皮切絲,煮水3分鐘左右,倒出換水繼續煮開,果皮重復煮三次,為了清除檸檬皮的苦澀味道(這步驟不能偷懶)。
4、接著將腌好的果肉和果皮壹起倒入鍋中。
5、小火慢慢熬制,大概壹刻鐘樣子,像圖裏黏稠狀態就好了,關火,晾涼。
6、感覺溫的狀態倒進蜂蜜,攪拌均勻。
7、裝瓶,放入冰箱冷藏即可。