刀豆子如何吃
主料：刀豆250g、五花肉100g
輔料：油適量、鹽適量、豆豉適量、蒜瓣適量
1、準備刀豆。
2、準備好五花肉、豆豉、蒜瓣和幹辣椒。
3、刀豆洗凈，切小塊。
4、鍋內燒熱水。
5、水開，下刀豆焯水。
6、刀豆瀝幹水。
7、鍋燒熱，下五花肉片煸炒出油。
8、下幹辣椒和蒜瓣爆出香味。
9、下焯過水的刀豆翻炒。
10、下適量的豆豉翻炒入味。
11、不斷翻炒至豆斷生。
12、下雞精和鹽調味。
13、成品。
主料：刀豆250g、五花肉100g
輔料：油適量、鹽適量、豆豉適量、蒜瓣適量
1、準備刀豆。
2、準備好五花肉、豆豉、蒜瓣和幹辣椒。
3、刀豆洗凈，切小塊。
4、鍋內燒熱水。
5、水開，下刀豆焯水。
6、刀豆瀝幹水。
7、鍋燒熱，下五花肉片煸炒出油。
8、下幹辣椒和蒜瓣爆出香味。
9、下焯過水的刀豆翻炒。
10、下適量的豆豉翻炒入味。
11、不斷翻炒至豆斷生。
12、下雞精和鹽調味。
13、成品。