廚房有哪些必備餐具跟用品

1、炒鍋。

炒鍋是中國壹種烹飪工具，為鍋的壹種，特征是頂部開口大，圓底，由於中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。

2、筷子。

筷子是指中國常用的飲食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制作。是世界上常用餐具之壹，中華飲食文化的標誌之壹，發明於中國，後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。

3、菜刀。

菜刀是壹種廚房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分為不銹鋼刀與鐵刀，也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。

4、碗。

碗作為人們日常必需的飲食器皿，碗的起源不可考證，不過可追溯到新石器時代泥質陶制的碗，其形狀與當今無多大區別，即口大底小，碗口寬而碗底窄。下有碗足，高度壹般為口沿直徑的二分之壹，多為圓形，極少方形。不斷變化的只是質料，工藝水平和裝飾手段。壹般用途是盛裝食物。

5、蒸鍋。

電蒸鍋也叫電蒸籠，是壹種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。

在使用中須註意安全，過程中不要離開人，如果必要壹定要做到人走斷電。

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