吃肉不如喝湯！吃肉好還是喝湯好！！
很多人認為喝湯比較有營養，但實際上這是壹個科學誤區，其實在日常生活當中，我們吃肉是更有營養的。
大家都知道肉類的食物裏面營養成分是比較多的，光是氨基酸大概就有20多種，另外還有優質的蛋白質等等，所以在日常生活當中，我們多吃壹些肉類的食物是非常好的。但其實這些營養成分都是不溶於水的，也就是說在燉湯的過程當中，這些營養是不會融入到湯汁裏面的，壹般只有壹些脂肪才會直接融入到湯裏面去。所以說燉湯比較有營養，這種說法是極其不科學的。
當然了，自古以來我們中國人在吃飯的時候就有這樣壹種習慣，吃飯是離不開她的，飯後肯定是要喝壹些湯，我覺得喝湯是沒有問題的，但是我們必須要正確的區分，喝湯和吃肉的營養價值哪個更高才行。很多老年人認為喝湯的營養價值更高，所以每次在燉肉湯的時候，老年人總會把肉湯留給孩子吃，並且還不停的告訴自己的孩子們，肉湯裏面的營養成分比較的多，這樣其實是害了孩子。如果孩子們長時間只喝湯不吃肉，那麽體內就會缺失很多的營養，這樣就會影響孩子的發育了。
當然了，也不是說肉湯裏面的營養成分比較的低，我們就不喝湯了，只吃肉，這種想法肯定也是錯誤的，飯後喝壹些湯，其實還是挺不錯的。而且自古以來中國人就比較喜歡喝湯，特別是廣東那壹帶的人，吃飯基本上是離不開湯的，比如說很多人比較喝鯽魚湯，也有人喜歡喝排骨湯，雖然說這些湯類的食物裏面營養成分不是很多，但確實是比較的可口，特別的好喝，比如鯽魚湯就比較的鮮美，大部分人都比較愛喝。