韓國料理的基本調料是什麽
韓國料理都是用半成品調料，如他們的 韓國辣椒醬，大醬（黃豆醬），炸醬，這些醬類都是半年品。如下圖的 辣椒醬：?
看配料：大米，小麥粉，辣椒粉，食鹽，糖稀，食用酒精，味精等制成的辣醬。
韓式辣椒醬，
韓式辣椒醬雙細分很多有，針對不用的用法，做不同的配料，有包飯醬，也有炒年糕醬。其實都是辣醬。
大醬也就是黃豆醬，經過黃豆發酵而城，也是用加了很多配料的。和國內的黃豆醬有感不同。
大醬也細分多類：有凍醬，也有臭醬。
基本調料還其他的，如牛肉粉，蘋果醋，糖稀，魚露等等
韓國料理都是用半成品調料，如他們的 韓國辣椒醬，大醬（黃豆醬），炸醬，這些醬類都是半年品。如下圖的 辣椒醬：?
看配料：大米，小麥粉，辣椒粉，食鹽，糖稀，食用酒精，味精等制成的辣醬。
韓式辣椒醬，
韓式辣椒醬雙細分很多有，針對不用的用法，做不同的配料，有包飯醬，也有炒年糕醬。其實都是辣醬。
大醬也就是黃豆醬，經過黃豆發酵而城，也是用加了很多配料的。和國內的黃豆醬有感不同。
大醬也細分多類：有凍醬，也有臭醬。
基本調料還其他的，如牛肉粉，蘋果醋，糖稀，魚露等等