河南豆角產地

南陽市新野縣沙堰鎮。夏至時節，陽光充足，澆灌充沛，溫度適宜，瓜果蔬菜肆意生長。河南省南陽市新野縣沙堰鎮蔬菜合作社的日光溫室裏豆角逐漸成熟進入采摘季節，遠遠望去滿綠脆嫩的豆角長勢喜人，農戶們手腳麻利地采摘、分揀、裝運，摞起的壹捆捆細長、鮮嫩的豆角搭起了菜農增收的“致富梯”。豆角是薔薇目豆科豇豆屬的壹年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之壹，其普及程度在各類蔬菜中居第壹位。豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以周年生產，四季上市。