如何做到食品袋更加安全放心
1.首先要明確生產加工食品塑料包裝袋是否要許可,由哪個職能部門具體實施。長期以來,部分地區的衛生行政部門對食品包裝生產企業實施了審批發放衛生許可證工作。但在《中華人民***和國行政許可法》頒布實施後,衛生部門取消了對塑料包裝生產加工企業的衛生監管工作,目前仍是個空白，需要明確職能部門。
2.加強食品塑料包裝的安全認證工作。根據國家質檢總局2005 年的工作部署,各級相關職能部門應加強對食品包裝產品的認證認可工作,對食品包裝產品,特別是塑料制品(如餐飲具、塑料袋等) ,要嚴格執行《食品包裝產品認證管理辦法》中,所有的食品包裝材料必須通過國家認證才能投放市場。
3.原材料的嚴格把關,凡加工塑料食具、容器、食品包裝材料,不得使用回收塑料。使用非回收塑料,也要符合GB 4803 - 94《食品容器、包裝材料用聚氯乙稀樹脂衛生標準》、並經過嚴格的衛生檢驗。禁止使用含有增塑劑的軟質聚氯乙烯塑料制造食品包裝袋。
4.添加劑的嚴加把關。要嚴格按照GB9685 - 2003《食品容器、包裝材料用助劑使用衛生標準》的規定組織生產加工。所用的添加劑要在允許使用的目錄中,並按規定的量合理使用。
5.印刷的嚴格控制。印刷過程中應提倡使用非苯類溶劑、油墨和塗料,以避免苯對食品的汙染。
6.環境的嚴格要求。對生產的包裝制品既可用於食品,也可用於化工等其他行業的通用型生產企業,要求生產加工場所要有“三防”(防鼠、放蠅、防塵) 設施。從業人員要經健康體檢,取得合格證明後才能上崗,同時,應保持良好的個人衛生。
7.加強監督,嚴管重罰。相關職能部門對食品包裝產品應該依據國家標準、管理規範、認證實施規則,采用巡視、年審、定期檢驗、監督抽查等監管措施,加大對小企業、家庭作坊企業、未獲證企業的查處力度,確保產品質量。