養羊的市場前景分析

養羊市場前景前景良好

——羊肉市場價格保持增長趨勢

受新冠肺炎疫情影響，2020年我國肉羊產業各環節生產經營主體擴大再生產的積極性受挫。但由於居民消費轉型，牛羊肉的需求不斷增加，加之受非洲豬瘟影響生豬產能尚未完全恢復，羊肉替代需求較為旺盛，價格持續上漲。

根據以往肉價行情，春節過後，羊肉價格通常會出現壹定幅度下降，而2021年年後的羊肉價格卻不降反增，部分地區羊肉的批發和零售價格，接連上漲了三成。根據農業農村部發布的羊肉市場價格顯示，自2020年下半年開始，羊肉市場價格就保持著增長趨勢。

由於疫情影響，國外羊肉進口受限，內蒙古近年又持續劃定禁養區，國內羊肉市場供應量出現短缺，進壹步導致羊肉價格上漲。

根據中國畜牧協會數據顯示，近2年我國羊肉市場價格上漲主要源於市場供需不平衡。短期內我國羊肉市場需求端增長較快，但供給端仍然偏緊，這種供需不平衡狀態仍將在2021年持續，預計2021年羊肉價格整體仍將高位運行。

考慮到2020年羊肉市場價格已經達到歷史峰值，或已接近天花板水平，且經過壹整年的恢復，羊肉供給將同比上升，故2021年整體價格或將下降。

——更多數據請參考前瞻產業研究院《中國肉制品加工行業產銷需求與投資預測分析報告》。