慕斯和提拉米蘇的區別
這兩種甜品的區別有主材不同、口感不同、制作工藝不同。
1、主材不同：慕斯的主材是鮮奶油；提拉米蘇的主材是奶酪。
2、口感不同：慕斯的口感是入口即化，質地柔軟；提拉米蘇的口感是綿軟、醇厚、香甜。
3、制作工藝不同：慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品；提拉米蘇是壹種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅幹與咖啡酒/朗姆酒制成的。
1、主材不同：慕斯的主材是鮮奶油；提拉米蘇的主材是奶酪。
2、口感不同：慕斯的口感是入口即化，質地柔軟；提拉米蘇的口感是綿軟、醇厚、香甜。
3、制作工藝不同：慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品；提拉米蘇是壹種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅幹與咖啡酒/朗姆酒制成的。