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什麽是半幹型葡萄酒

序言:市場上的紅酒也是有很多類型的,作為壹個紅酒的愛好者,肯定能夠區分幹型和甜型的區別,現在市場上的紅酒分為幹紅半幹紅半甜型和甜型4種葡萄酒,之所以會出現4種類型的葡萄酒,也是因為葡萄酒當中的糖分含量有壹定的差別。壹般幹紅在發酵的過程中是比較徹底的,所以糖分的含量比較少。半幹型的紅葡萄酒在糖分方面要比幹紅更多壹些,而半甜型的葡萄酒,在糖分含量上比半幹紅要高壹些,甜紅在市場上的葡萄酒當中,含糖量是最高的,普遍為白葡萄酒,在紅葡萄酒當中,甜紅是比較少的,這4種類型的紅酒在口感方面都非常的不錯,如果想要喝甜壹點的紅酒可以選擇甜紅,如果想要避免攝入過量糖分的話,可以選擇幹紅。

壹、紅酒

因為甜型的葡萄酒有著非常強的甜膩感,而且酸度也是比較高的,如果果酸甜平衡的話,這類的葡萄酒也是比較香甜的,不會出現膩人的情況。半甜型的葡萄酒,壹般含糖量會在每升12克到45克左右。這類的葡萄酒大多都是白葡萄酒,而且是不容易感覺到明顯甜味的,口感方面也是比較香甜的。

二、類型

半幹血的葡萄酒在糖分方面也是比較多的,每升會在4克到12克左右,半幹型的白葡萄酒比半幹型的紅葡萄酒要更多壹些,這類的葡萄酒嘗起來會有明顯的甜味,但是也會有濃郁的果香,差別不是特別的明顯,白葡萄酒和紅葡萄酒在口味上面是有壹定差距的,雖然糖分含量比較相似。

三、糖分

因為幹紅在釀造的過程當中發酵的非常徹底,所以是沒有太多糖分的,在品嘗的過程中也是不容易嘗到甜味的,而且糖分含量比較少的葡萄酒在喝的過程中會更加的柔順。大多數紅葡萄酒都屬於幹紅,在白葡萄酒當中是很少有幹型的,幹紅葡萄酒壹般含糖量會在每升4克左右。