赤水河三大醬香白酒是什麽?
赤水河三大醬香白酒分別是:
1、習酒
習酒位於貴州茅臺鎮,位於赤水河流域中下遊,始建於1952年,1998年並入茅臺集團,是三大醬香型白酒之壹。習酒的由來要從秦漢時期說起,當時的赤水河壹帶,那裏的百姓有著極高的釀酒技術,而且都是嗜酒成性,基本上是家家戶戶都會釀酒。
2、郎酒
說到醬香型白酒,不得不提與茅臺酒齊名的郎酒。郎酒誕生於公元前135年,至今已有1000多年的釀造歷史。郎酒產自四川省古藺縣,地處赤水河畔,這裏是醬香白酒釀造的優質地帶。旗下青花郎系列,是與茅臺齊名的兩大醬香型白酒。
3、茅臺
我們口中常說的茅臺指的都是飛天茅臺,和蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地並稱為世界三大名酒,在都有著非常高的知名度。“離開茅臺鎮,就釀不出茅臺酒”,茅臺酒對自然環境要求非常苛刻,這也造就了茅臺的稀缺性。
醬香型白酒:
若是無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對光觀察 瓶的底部,如果有下沈的物質或有雲霧狀現象,說明酒中雜質比較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質量比較好。因為從色澤上看,除醬香型酒外,壹般白酒都應該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝,稍微搖動後開啟,同樣觀其色和沈澱物。