鴨舌頭怎麽燒好吃？
主料：鴨舌200克。
輔料：花生油35克、鹽1克、姜片5克、香菇醬15克、生抽20克、糖10克。
步驟：
1、鍋裏放水燒開後，下鴨舌，然後盡快撈起。
2、撈起後清水沖壹下，瀝幹備用。
3、鍋裏倒入花生油，下入姜片。油溫6成熱時，下鴨舌翻炒幾下。
4、放入鹽。再加入香菇醬，是微辣的哦。
5、再加入生抽和糖。
6、翻炒幾下使鴨舌上色。
7、加水差不多和鴨舌平，大火煮開後改小火。
8、大概20分鐘左右，看汁水差不多有點濃稠的時候，開壹下大火收壹下汁。
9、把鴨舌先盛起裝盆，鍋裏湯汁加入香蔥，小火煮開壹下即可。
10、最後把香蔥湯汁澆在鴨舌上，美美的紅燒鴨舌就可以上桌了。