北美烤箱和長帝烤箱哪個好？烤箱使用註意事項有哪些
很多朋友都喜歡在家裏制作美食,蛋糕、曲奇這些要制作起來,我們就需要壹部烤箱了。不僅能制作糕點類,還能烹飪日常菜肴。 烤箱品牌 有很多,消費者在購買的時候肯定會經歷壹番掙紮,那麽北美烤箱和長帝烤箱哪個好?烤箱使用註意事項有哪些?下面我就為大家詳細介紹壹下。
北美烤箱和長帝烤箱哪個好?
1、ACA電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的 廚房 電器。1934年,全球家電品牌鼻祖-ACA(Appliance Co.of America) 北美電器 ,誕生於美國。77年來,壹直傾力於“專業智能化家用電器”的研發、制造和銷售、服務。ACA電烤箱所用的發熱元件大致可分為三類:壹類是選用壹根遠紅外管和壹根 石英 加熱管的電烤箱,它是的電烤箱中檔次較低的類型。不過,基本的電烤功能還是能實現的,只是烤的速度相對會慢壹點。因此,它比較適合經濟狀況壹般,但卻需要買電烤箱的家庭以及單身壹族。
2、ACA電烤箱是目前我國十大電烤箱品牌之壹,質量有保證,實用可靠,操作簡單,是壹款性價比還不錯的產品。多年來,“綠色健康、人性品質、智能環保”已使ACA成為領銜全球家電研發與制造之品牌!
3、長帝連續多年蟬聯電烤箱行業銷售好,占據國內電烤箱30%市場份額,以其優異的溫場均衡技術深得消費者青睞。長帝具有自己獨特的控溫技術, 長帝電烤箱 為方便消費者在使用時控制箱體內溫度,在生產標準上采用高於國家生產標準,國家標準對於電烤箱箱體內溫度偏差允許±30℃,而長帝電烤箱生產標準將箱體內的溫度嚴格控制在±15℃,這就是長帝電烤箱箱體內溫度更準確的原理所在。
4、為滿足消費者對電烤箱的低溫控制的需求,長帝電烤箱全球首創“零溫度啟動角”控制技術,通過低溫控制,將溫度控制在40～60℃,可以進行面團發酵、自制酸奶、烘烤臘肉、食物 解凍 等多項功能。
烤箱使用註意事項有哪些:
1.烤箱預熱。在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10min,不足的話可能會未達到指定溫度,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
2.烘烤高度。用小烤箱烤東西,基本上只要把食物放進去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三度可供選擇,只要食譜上未註明上下火溫度的,將烤盤置於中層即可;若上火溫度高而下火溫度低時,除非烤箱的上下火可單獨調溫,不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二,然後將烤盤置於上層即可,但仍需隨時留意表面是否過焦。
3.食物過焦時的處理。小烤箱較容易發生過焦的情況,此時可以在食物上蓋壹層鋁箔紙,或稍打開烤箱門散熱壹下即可;中型烤箱因空間足夠且能控溫,除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久,比較少會有烤焦的情況。◎爐溫不均時的處理 中型烤箱雖可控溫,但仍難媲美專業大烤箱。以制作中西點心為例,因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定,所以在烘焙時必須要更小心註意爐溫的變化,必須適時將點心換邊掉頭或者降溫,以免蛋糕或面包兩側膨脹高度不均,或者餅幹有的過焦有的未熟等情形發生。
4. 避免燙傷。正在加熱中的烤箱除了內部的高溫,外殼以及 玻璃門 也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時,要戴上隔熱手套,以免被玻璃門燙傷。
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