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幫廚和廚工有什麽區別

工作內容,職責。

1、工作內容:幫廚是指廚房中的助手,主要負責協助廚師完成烹飪和廚房工作,廚工則是指在廚房中負責具體烹飪工作的人員,需要掌握壹定的廚藝技能,能夠獨立完成菜肴的制作。

2、職責:幫廚職責有準備食材、清洗和切割食材、烹飪簡單的菜肴、維護廚房設備和衛生等。廚工的職責是根據菜單準備食材、烹飪菜肴、控制食品質量和味道、協調廚房工作等。