夾涼面的餅子怎麽做
1
先做餅子吧，酵母放入溫水中攪勻靜置五分鐘，加入面粉中用筷子攪拌成絮狀
2
用手揉成光滑的面團，最好達到三光，即手光面光盆光
3
蓋保鮮膜醒發
4
發好（用手指沾幹面粉，壓向面團面團不會縮也不下陷就好）
5
面板上撒少許幹面粉防粘
6
發好的面團放面板上充分排氣揉勻
7
整形成條狀
8
切成兩個劑子，搟成圓片狀，在上面用叉子紮幾個小孔
9
平底鍋不放油，小火慢烙
10
烙的時候要翻面，兩面都烙至發黃即可
先做餅子吧，酵母放入溫水中攪勻靜置五分鐘，加入面粉中用筷子攪拌成絮狀
2
用手揉成光滑的面團，最好達到三光，即手光面光盆光
3
蓋保鮮膜醒發
4
發好（用手指沾幹面粉，壓向面團面團不會縮也不下陷就好）
5
面板上撒少許幹面粉防粘
6
發好的面團放面板上充分排氣揉勻
7
整形成條狀
8
切成兩個劑子，搟成圓片狀，在上面用叉子紮幾個小孔
9
平底鍋不放油，小火慢烙
10
烙的時候要翻面，兩面都烙至發黃即可