鐵在體內主要的儲存形式是

鐵蛋白是體內儲存鐵的主要形式，分子是呈球形，含鐵約占到17%到25%。

由去鐵蛋白和氫氧化鐵核心組成，當體內鐵增多時，鐵蛋白將鐵攝入貯存起來，當機體需要鐵時，鐵蛋白釋放鐵供機體使用。

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