我有壹個小鍋直徑是8厘米,鍋太小了,放在電磁爐上會有什麽危害
鐵的剛的都可以,鋁的沒有用!
電磁爐不能放鋁材料制成的鍋(因鋁沒有導磁性),尖底鍋也不行(放不穩)。用平底的能夠導磁的鍋,鑄鐵.鐵皮.不銹鋼等能導磁的材料制成的鍋都可以,現在有壹種鋁鍋,平底鑲有鐵皮,使用效果不錯,不過價格高(130元左右壹口)
]電磁爐是根據感應電流磁力線通過鐵(鈷\鎳)產生渦流發熱的,所以,只能是鐵(鈷\鎳)制造的鍋才能用.
鍋具不可過重。電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具,其承載重量是有限的,壹般連鍋具帶食物不應超過5公斤,而且鍋具底部也不宜過小,以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。萬壹需要對超重超大的鍋具進行加熱時,應對鍋具另設支撐架,然後把電磁爐插入鍋底
底平的鍋應該可以