幹紅葡萄酒的配料表怎樣看

葡萄酒是用葡萄釀制的壹款水果酒，其主要成分水，那麽葡萄酒的配料表上有哪些陳分？

1、水，也就是葡萄汁，這些“水”的來源主要是葡萄樹在生長的過程中用根系在土壤中吸收到的，由此組成葡萄中的液態部分。

2、酒精，也就是乙醇，是酵母菌利用葡萄漿果中的糖進行發酵的主要產物。

3、是糖和甘油，糖是未發酵完的殘留，甘油其實也是發酵的殘留物。

4、是酸，含量很少，但很重要。

5、單寧和色素，單寧是我們口感中感覺澀的部分，主要來自葡萄核，色素是來自於葡萄皮的顏色。這兩種物質的含量同樣都很少。

6、其他物質，指的是酯類、酯、脂肪酸、芳香物質、礦物質、微量元素、二氧化碳、二氧化硫、維生素、各種氨基酸等等，看著樣數很多，但實際上含量都很少。