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珠海萬山片區在哪

珠海市萬山區的位置在珠海市和橫琴自貿片區東南部。

廣東省珠海市萬山區,是海洋開發試驗區,面積約8.1平方公裏,海拔443.13米。萬山片區位於珠海市和橫琴自貿片區東南部,包括東澳島、桂山島、大萬山島、外伶仃島、牛頭島,將重點發展海洋海島旅遊、現代海洋服務、海洋科技等產業,建設世界級群島休閑度假區、粵港澳大灣區海洋綜合試驗區,打造面向“壹帶壹路”藍色海洋合作新平臺。

憑借優越的地理和海洋資源條件,國家海洋局在珠海萬山規劃建設海洋能海洋實驗場。經過多年建設,珠海萬山波浪能試驗場初具規模,已開展多項波浪能技術示範工程建設。

珠海市萬山區的海鮮:

1、基圍蝦:基圍蝦就是基圍地帶出產的蝦子,因為喜歡隨海的潮水遊到基圍下的水流平緩區產卵,所以被稱作基圍蝦。生長在河湧的泥底,身體稍呈黝黑色澤,殼較硬,有明顯的黃紅色條紋,體型偏小,口感脆甜,額頭上無刺(蝦槍)。

2、海麻蝦:海裏的麻蝦和河湧裏的圍蝦是屬同壹種類。只是麻蝦生長在沙底的海中,身體呈紅色。然而食味兩者皆有優勝,都是新鮮白灼美味。即基圍蝦,是壹種淡水魚種,海水圍基養殖的,其得名原因是圍基養殖,基圍蝦形態像對蝦,但它的殼沒有對蝦軟,形態沒有對蝦大,具體肥殼薄,肉質鮮美爽口。

3、竹節蝦:亦稱花蝦、竹蝦、花蝦、斑節蝦、日本對蝦,和老虎蝦同類。特征有細小鋸齒位於其頭上方向前突出的長刺和兩眼間刺狀突出。有藍色的橫斑花紋,附肢黃色,尾部呈鮮黃帶藍。殼薄而硬,肉質厚實。

4、瀨尿蝦:學名叫“蝦蛄”,全為海生。中國不同地域的老百姓對於蝦蛄的叫法不壹,如:蝦爬子、爬蝦、皮皮蝦蝦虎、蝦婆、蝦公、螳螂蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、皮皮蝦等。

5、琵琶蝦:市面上的琵琶蝦種類頗多,常見的叫蟬蝦,又名豬仔蝦,香港人又稱雷公蝦,臺灣叫蝦蛄頭。樣子肥肥胖胖,很有趣。爪粗而短,暗紅色澤,額角扁平呈五角形,甲殼硬而厚。

6、對蝦:又稱“大明蝦”,為海產八珍之壹,是我國沿海重要的水產貨源。珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各色品種精美點心,也可以炮制各種名菜鮮肴。

以上內容參考:百度百科-萬山