冰激淩火鍋的講究

比較典型的有三色冰淇淋火鍋。比較流行的。小姐會給每人面前擺上了壹套餐具，有刀、叉，還有壹個細長柄的小勺，都是不銹鋼的，非常精致。火鍋是壹個小酒精火鍋，火鍋底料是褐色黏稠的巧克力。接著，小姐端上來三個盤子：壹個盤子裝的是三色冰淇淋，有巧克力味、奶油味和草莓味；壹個是水果拼盤，有香蕉段、獼猴桃片、草莓片、蘋果片等；還有壹個小甜點拼盤，裝著各種小點心。此外，每人還有壹杯果汁飲料。用小勺把冰淇淋放在火鍋裏涮了壹下，拿出來壹看，就像冰糖葫蘆似的，放到嘴裏壹嘗，嗯，還別說，這冰淇淋外面是熱的，裏面是涼的，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，涼的熱的這麽壹混，真是別有壹番滋味。接著，我把水果和小點心也陸續放到火鍋裏這麽壹涮，壹個個都變成了“巧克力葫蘆”，而每壹種又各是各的口味，壹涼壹熱，美妙極了。