家用冷櫃是如何分類的？各有何特點？
家用冷櫃按其功能分為冷凍櫃、冷藏櫃、冷藏冷凍櫃和冷藏冷凍轉換櫃。
（1）家用冷凍櫃的容積壹般在200L以下，按其結構形式可以分為臥式冷凍櫃、立式冷凍櫃和臺式冷凍櫃，其外形如圖1-8所示。
圖1-8 家用冷凍櫃外形
（a）臥式 （b）立式
家用冷凍櫃壹般按三星級設計，箱內溫度在-18～-28℃，用於貯存冷凍食品。因溫度單壹，因而結構簡單；冷凍能力大，壹般家用冷凍櫃的容積為100L；具有：深冷速凍能力，不破壞食品的風味；保溫效果好，壹般停電24h不會出現化霜現象。
（2）家用冷藏櫃的使用溫度為0～10℃，沒有冷凍功能，專門用來貯存果蔬、飲料等。其門體結構為中空透明玻璃，內設照明燈，可以對內部貯存物品壹目了然。
立式家用冷藏櫃外形如圖1-9所示。
圖1-9 立式家用冷藏櫃外形
1.食品盒 2.擱物架 3.手把 4.頂罩 5.吸頂燈 6.門體 7.底腳
（3）臥式透明門冷藏冷凍櫃壹般容積為500L以下，箱內冷凍室溫度低於-15℃，冷藏室溫度-1～10℃，用於冷凍冷藏冰激淩、飲料等。在控制方法是多采用雙溫控器、單壓縮機控制的制冷箱體，結構較復雜，價格較高。
臥式透明門冷藏冷凍櫃外形如圖1-10所示。
圖1-10 臥式透明門冷藏冷凍櫃外形
1.門封條 2.門蓋 3.端檔 4.控制面板 5.箱體
（4）家用冷藏冷凍轉換櫃的冷藏冷凍為同壹室，冷藏和冷凍功能的轉換是通過操作轉換開關來實現的。將開關置於“ON”位置時為冷凍功能狀態，箱內溫度為-18℃以下。將開關置於“OFF”位置時為冷藏功能狀態，箱內溫度為-5～10℃，使用時可根據需要隨意調節。
家用臥式冷藏冷凍轉換櫃外形如圖1-11所示。
圖1-11 家用臥式冷藏冷凍轉換櫃外形
（a）商用 （b）家用 1.冷凍室 2、11.玻璃門 3.冷藏室 4、21、27.箱體 5.運行指示燈 6.電源指示燈 7.溫控器旋鈕 8.萬向輪 9.搬運把手 10.門鎖 12、19、25.機倉格柵 13、20、26.腳輪 14.護條 15.窗口 16、22.下玻璃拉門 17、23.上玻璃拉門 18、24.櫃口