如何做香菇肥牛飯

今天是雙十二啊，主旋律就是各種買買買，相信妳壹定又“剁手了”。更爽的是支付寶的口碑活動，各種滿減，讓妳吃飯便宜了不少,真是美滋滋。

不過看完支付的錢還是有些小心疼啊，雖然滿減很多，可是也要滿30滿60這樣的條件，也就是買的越多送的越多，然後結果就是。。。

出去吃還是成本大啊，畢竟商家也不傻，怎麽可能虧本讓妳占便宜。於是，這時候自己動手豐衣足食的良好傳統就需要發揮了。自己做菜，材料成本就會低壹些，而且不用排隊。

推薦壹道成本低、顏值高，壹看就像是賣的很貴的菜，香菇肥牛飯。

[食材]肥牛:適量/香菇:1-2個/洋蔥:半個/西蘭花:適量/胡蘿蔔:適量

[做法]

準備食材

1.西蘭花切成小朵，胡蘿蔔用模具刻成小花

2.香洋蔥切絲，香菇切條(不喜歡香菇的可以換成蘑菇，或者什麽都不加)

3.肥牛解凍

調汁

1.鹽壹小勺，冰糖粉2小勺，澱粉壹下勺，味淋1勺半，生抽1勺，耗油壹勺半，清水5勺(調醬汁時根據需要增減加水的量)

2.拌壹下，備用。

開火

1.西蘭花、胡蘿蔔焯水

2.肥牛焯水

放入沸水中變色就撈出，不要焯老了

3.熱油鍋下洋蔥香菇炒軟，倒入焯過水的肥牛

4.加入調好的醬汁

5.澆在白米飯上，擺上西蘭花、胡蘿蔔裝飾

6.完成

生活可不也是這樣嘛，只要用心經營，不管是有錢還是沒錢，順境還是逆境，都能在塵埃裏開出花。