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如何通過成分配比分辨出是否低糖、低卡、低脂?

想要看懂,要先學會脂肪、碳水、蛋白質與熱量的轉化公式。然後根據食物包裝袋上的營養成分表來換算熱量,再根據標註所含有的脂肪或碳水百分比來確定是不是低卡食物。

很多想要健身或減肥的人而言,通過對於食物的精確計算以及熱量換算,可以很好的維持我們身體的需要,同時通過適量的運動,可以使身體在長期消耗儲存的脂肪,同時增長肌肉,以達到健身或減肥的目的。

先學會三大營養物質與熱量的轉化公式。

在日常生活中,對於熱量的計算單位壹般就是以大卡(kcal)也就是卡路裏為計量標準。壹克碳水化合物可以獲得四大卡熱量、壹克蛋白質可以獲得四大卡熱量、壹克脂肪可以獲得九大卡熱量。 當妳對這種計算公式有了壹定的了解和換算之後,妳對食物的熱量估計就會更加的準確。當妳需要減肥和增肌時,那麽對於自身的食物比例會更有把握。

要學會根據不同的食物種類來換算熱量。

同時對於不同的食物種類也要學習和了解,水果和蔬菜等都含有豐富的碳水化合物,肉蛋奶富含非常豐富的蛋白質,肥肉、食用油、花生等都含有豐富的脂肪。同類型的食物在營養物質上的區別不會太過差距,當妳對於這些食物有相關了解和學習後,對於低脂肪、低糖、低卡的食物選擇也會更加的準確。

根據成分表上面的標註百分比來確定能否滿足妳的需要。

當然在生活當中我們也依舊需要吃壹些精制造的食物,而這些食物上的成分表可以供我們進行參考和了解。營養成分表中的能量單位都是千焦,換算成大卡(kcal),除以4.184基本可以得出食物的熱量。要註意的是營養成分表按照的是每100g還是每份,這需要辨別。有時別看能量很低,但妳要看實際每份的能量。這可以避免妳計算錯誤,導致吃的過多。當妳對這些都有了很好的計算之後,妳自然就可以辨別出哪些食物究竟是自己需要的。不需要只會照搬他人的食譜來進行吃飯。